近日，甘肃省敦煌市一家早餐店在社交平台上“走红”，它并不位于热闹街口，甚至连招牌也不算显眼，很多人好奇，它到底凭什么打动了远道而来的旅人？

早上七点，敦煌的天还黑着，接近零下的气温，透着刺骨冷意，主街道上几乎没有行人。这座常住人口不足二十万的旅游小城，还没“醒”，但城中的一条小巷里，已是热气腾腾。

油锅翻滚，白白的油条在金黄的油面上翻身起舞，蒸笼里的包子热气直冲天上，“油条和包子自己取！”“豆浆、小米粥不够都可以续！”，55岁的老板娘孟桂花戴着白手套和围裙，笑容像锅里的热气一样温柔，她的儿子李勇在锅前炸个不停。

游客们在一旁等着刚出锅的热油条，两张窄桌子，一张靠墙的小桌，豆浆、小米粥、茶叶蛋摆在墙边，菜单贴在墙上，结账靠自觉。从取餐到离开，全程自助。

“游客都赶时间，我们就想让大家方便一点。”李勇说。

“那要是有人吃了不付钱呢？”，李勇笑了笑，“没算过。别人能来吃饭，是我们的荣幸。能让人吃好，就是我们的本事。”

在他看来，不付钱的只有两种人，要么太赶时间，要么真的需要帮忙。“我能帮得上忙，那是我的荣幸。”

这家小店，用最朴素的方式，赢得了最大的信任。

人越来越多，桌子摆到了街边，多的时候能有三十多桌，大家都自己取餐、自己付钱。

今年68岁的李桂蓉，推着小车在店门口摆摊，卖自家的苹果，杏仁和葡萄干，“人多，生意也好了。他们忙的时候我就帮着擦擦桌子，收拾收拾。”

这份互相成全的温暖，像早晨的豆浆，浓稠又香。

来自浙江省安吉县的姚旭霞夫妻，自驾“甘青大环线”来到敦煌，在地图软件上看到高评分，抱着试一试的心态走进小店。没想到，一连三天都来了。

“这里服务好、味道好、人又热情，还对人信任，让人感觉很暖。”姚旭霞笑着说在这家店里，“真心”与“诚信”成了彼此的默契，有人慕名而来，有人因惦念而再来。

小城故事，温暖了整个旅途。